健康食品(健康補助食品・サプリメント)なび
◆☆::::::::::::☆◆
食品そのものの栽培方法や飼育方法の違いにより、食品の栄養価が異なってきます。別の要因として、食品によっては、加工や保存方法、
調理方法の違いにより、栄養価が損なわれるため、私たちが日常の食事に十分気をつけていたとしても、不足する栄養の種類は多いのではないで
しょうか。食品の栽培方法によっても栄養価には大きく影響します。現代の野菜や果物は、昔とは状況が異なり、生産現場では沢山の農薬が散布
されたり、あるいは、ハウス等の生育環境下では作物に太陽が当たらないため、多くの栄養素がかなりの割合で低下しているといわれています。